庭にたくさんハーブがあるので、時々お茶にしたり、料理に使ったりします。

今は寒い時期で、ほとんどのハーブは使えません。

ところが、暑い時期が好きなはずのレモンバームが何故か元気なので（笑）、フレッシュストレートティーにしました。


レモンバームは昔、「元気付けのための魔法の草」と呼ばれていたそうです。

うつ病の症状をやわらげたり、神経疲労にもよいそうです。

「なんだか疲れちゃった…」という時に飲むと、気持ちが明るくなってストレスが緩和されるようです。


レモンバームはその名の通り、ほのかにレモンのような香りがします。

レモンバームのみをストレートで飲むのもいいですが、他のレモンの香りのハーブと合わせたお茶もおいしいです。

私はアップルミントと合わせるのも好きです。

生のハーブのお茶は少々青臭さもありますが、すっきりとした口当たりと、「なんとなくセレブっぽいかも」という満足感が魅力です（笑）

蜂蜜を入れても飲みやすいです♪


レモンバームを育てるのは比較的簡単だけど、日陰で育てた方がいいのです。

何故なら、日当たりのよいところで育ったレモンバームは、シソの香りのようになってしまうからです（笑）

冬のレモンバームは、さすがにしっかりした味でした（笑）

お茶の出始めが水色できれいでした…。


贅沢な午後のお茶でした。

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