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サフランの球根が芽を出しました。

何年か前にサフランの球根を8球購入し、それから毎年せっせと増やしてもう40球近くになっていました。

ところが、去年体調を崩して掘り上げた球根を取り込むことが出来なくなり、雨に当たって全滅してしまいました…。

もう一度種球を買わないとダメかなぁと思っていたら、掘り上げ忘れたこの4球の球根を発見しました!

少し小さいけど、無事に芽を吹いてきたので何とかなりそうです♪


サフランは土に植えなくても、こうやって部屋の明るいところに置いておくだけで芽を出し、花を咲かせます。

1つの花に、2~3本のめしべが付くので、これを取ってサフランライスやサフランティーに利用します♪

1つの球根から取れる量が少量なので、ハーブの中ではもっとも貴重とされているようです。


またサフランティーでまったりしたいものです^^

花が終わったら庭に植えて、せっせと球根を増やそうと思います(笑)

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